アマランサスと百日草

こちらも、職員さんの家で育てているものです。食堂に、飾っています。

アマランサス
　アマランサスは、ケイトウの仲間で、ヒユ科ヒユ属の属名。世界保健機構が「未来の食物」と評価した穀物です。花は、観賞用としてもおすすめです。

百日草
　キク科の一年草。メキシコ原産。開花期間が長いのでこの名があります。一輪の寿命は長めですが、100日間一つの花が咲き続けるのではなく、開花期間が5月～11月の初旬までと長く、ポンポンとたくさんの花を咲かせるので、長い期間花壇がにぎやかな状態が続くといった意味合いになるそうです。